Bezy i tarty to takie desery, których do tej pory nie piekłam prawie wcale. Powiem więcej, myślałam, że ich nie lubię. Ostatnio bezę jadłam jakieś 15, a może i więcej lat temu. Kupiłam ją w osiedlowej cukierni. Była słodka (cukier aż trzeszczał w zębach), przełożona mydlanym kremem „maślanym” i udekorowana kandyzowanymi owocami.
Etykiety
Baju Baju
(74)
Dzieci
(48)
Włóczykije
(38)
Wakacje
(18)
Podróże kulinarne
(10)
"Eko"świadomi
(6)
Mamy karmiące
(4)
środa, 28 maja 2014
niedziela, 25 maja 2014
Piętrowa beza w towarzystwie truskawek
Po raz pierwszy w życiu zrobiłam dziś tort bezowy. Czterowarstwowy, przekładany lekkim kremem owocowym. Z polskich, pysznych i pachnących słońcem truskawek. Samo słowo „polskie” wystarczy chyba za wszystkie epitety. Żadne owoce nie mają startu do naszych pierwszych, dojrzewających w słońcu truskawek, na które czeka się cały rok.
sobota, 24 maja 2014
Bezove szaleństwo
Uwielbiam te pierwsze upalne dni. Człowiek nie jest jeszcze zmęczony letnim słońcem (choć ja nim chyba nigdy się nie znudzę), wszystko jest zielone, świeże i aż się nie chce wracać do domu. Stąd moja nieobecność na blogu. Ten weekend też tak się zapowiada, więc mimo, iż mam masę pracy w domu, to na pewno chociaż część soboty spędzę na chlapaniu się z Córeczką w basenie. W takie też dni jeśli w ogóle mam ochotę na coś do jedzenia to na lody, owoce albo mrożoną kawę.
niedziela, 18 maja 2014
Każdy jest dzieckiem
Zbliża się Dzień Matki, zaraz po nim jest Dzień Dziecka. W sklepach już widać, że te obie okazje naprawdę tuż tuż. Drogerie, perfumerie i sklepy jubilerskie na każdym kroku przypominają nam, żebyśmy podarowali coś wyjątkowego swojej mamie. Smyki, hipermarkety i sklepy ogrodnicze namawiają nas na cudne prezenty dla naszych pociech.
sobota, 17 maja 2014
Wszyscy razem w jednym tempie...
Dzisiaj postanowiłam zmierzyć się z klasykiem i to jeszcze z przepisu cukierniczej Mistrzyni – Anny Olson. Klasyczna francuska tarta cytrynowa przyozdobiona kremem i truskawkami. No, nie mogłam się powstrzymać, takie były piękne i czerwone. A jakie pyszne… uwielbiam robić desery latem. Masa owoców, bita śmietana i jeszcze więcej owoców to jak dla mnie recepta na sukces w każdym wypadku.
czwartek, 15 maja 2014
Miód zamiast panierki
niedziela, 11 maja 2014
sobota, 10 maja 2014
Słodki wstęp do przyjęcia
piątek, 9 maja 2014
Drugie imię Wiosny - Botwinka
Ciężko się było zdecydować, ale jednak najpyszniejszą potrawą, którą ostatnio upichciłam była botwinka. Zupa ta to smak mojego dzieciństwa. Oczywiście moja mama robiła najlepszą botwinkową jaką kiedykolwiek jadłam.
Lekka zmiana frontu
Gdy człowiek ma za dużo czasu, to do głowy przychodzą mu różne pomysły. Ja dzisiaj skorzystałam z dłuższej niż zwykle drzemki mojej Córeczki i wymyśliłam. Na szczęście nic głupiego, wręcz przeciwnie. Postanowiłam, że od teraz do odwołania na moim blogu będą pojawiać się w większości przepisy nieco lżejsze – warzywne, owocowe, kolorowe.
czwartek, 8 maja 2014
Makaronowe wariacje na temat risotto
środa, 7 maja 2014
Cytrynowe orzeźwienie w pięknym stylu
Torty to moje ulubione wypieki. Nie wiem czemu, po prostu lubię je dekorować, uwielbiam masę z kremówki i mascarpone, którą zawsze (w różnych wersjach) przekładam blaty ciast.
sobota, 3 maja 2014
Placki z cukinii - nie tylko dla dzieci
Bierzemy misia w teczkę...
Tegoroczny długi weekend majowy
trochę skąpi nam słońca. Zgodnie z prognozami, 1 maja był piękny, iście
wakacyjny. Następnego dnia troszkę się pogoda popsuła, ale jeszcze się udało urządzić
grilla. Natomiast dziś już aura sprzyjająca wylegiwaniu się na kanapie. Na
szczęście udało mi się wyjechać z rodzinką na wycieczkę.
Najprostszy tort na świecie
Subskrybuj:
Posty (Atom)