Imprezowe polędwiczki orientalne

Świąteczny szał został zastąpiony wyprzedażowym szaleństwem. Wszyscy biegną czym prędzej do sklepów, żeby zgarnąć jak najlepsze rzeczy za 20 czy 30% ceny. Poza tym Sylwester za pasem, więc trzeba się zaopatrzyć w baloniki, przebrania, alkohole, sukienki i inne najpotrzebniejsze rzeczy, w zależności od charakteru imprezy.

Słodkich Świąt!

Kochani!

Z okazji świąt Bożego Narodzenia chcę Wam życzyć abyście spędzili te niezwykłe chwile bez pośpiechu, z dala od wszystkich trosk i zmartwień

Niech pod świąteczną choinką znajdzie się radość, szczęście, życzliwość, wzajemne zrozumienie i spełnienie marzeń w Nowym Roku.

Murzynkowy piernik z powidłami

Zwykle na Święta piekę jakieś ciasto czekoladowe albo sernik. Nie jestem tradycjonalistką i nie szykuję makowców, ani tym bardziej piernika. Jak już pewnie nieraz wspominałam, to nie moje smaki. Jednak w tym roku znalazłam przepis na piernik, który po prostu musiałam wypróbować.

Świąteczny obiad w lesie

Jak Wam idą przygotowania do Świąt? Pierniki udekorowane? Karp kupiony? Mak zmielony? U mnie prawie wszystko gotowe. Tak się pospieszyłam, że nawet Świąteczny obiad dzisiaj ugotowałam. Aromatyczny i treściwy. Pachnący lasem i troszkę jeszcze jesienią. Wasi goście będą prosić o dokładkę.

Pierniczki last minute

Grudzień to miesiąc piernikowego szaleństwa. Wszyscy pieką pierniczki – alpejskie, czekoladowe, klasyczne lukrowane, polane czekoladą, nadziewane. Ja dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na ostatnią chwilę. Jeśli, tak jak ja, zbyt długo zwlekaliście z upieczeniem tych świątecznych słodkości, to mam dla Was przepis doskonały.

Karpatkowy tort

Tydzień do Świąt, a mi się zachciało ptysiów. Ale nie takich klasycznych z bitą śmietaną. Dziś miałam ochotę na takie w formie tortu przełożonego masą budyniowo-kajmakową i dżemem porzeczkowym. Dla fanów karpatek, eklerków i ptysi może to być kolejna ciekawa propozycja.

Zimowe smaki w drożdżowych ślimaczkach

Te drożdżówki tak nieziemsko pachną, że chce się je zjeść zaraz po wyjęciu z piekarnika. To zapach wszystkiego, co w zimie najlepsze – cynamonu, żurawiny, słodyczy, świąt i tego błogiego spokoju w długie zimowe wieczory. Najlepiej pasują do popołudniowej herbaty. Mogą też posłużyć za pyszne drugie śniadanie. Po prostu dobre przy każdej okazji.  

Makowiec pachnący Gwiazdką

Coraz bliżej Święta… dlatego zabieram się do produkcji. Dziś tradycyjna rolada makowa z krucho-drożdżowym ciastem i masą bakalii. Moja Córcia po spróbowaniu stwierdziła, że to makowiec wspaniały i nie pomyliła się. Jest miękki, pachnący Bożym Narodzeniem, długo zachowuje świeżość i robi się go naprawdę szybko.

Słodko-słony wstęp do przyjęcia

To danie jest niezwykłe. Proste i bardzo szybkie w wykonaniu, ale może uchodzić za wykwintną przystawkę. Jedynym warunkiem jest to, czy Wy i Wasi goście lubicie owoce morza.

Santa Claus is coming to town...

Na kilka dni przed Mikołajkami u mnie w domu ruszyła produkcja. Jakiś paskudny wirus uziemił moją Córeczkę w domu, więc postanowiłyśmy spędzić ten dzień kreatywnie. Okazało się, że wycinanie kruchych ciasteczek i dekorowanie je lukrem i czekoladą to był strzał w dziesiątkę.