Jesień w rozkwicie - sernik dyniowy z figami

Sernik - Hiszpańskie Pomarańcze

Królik pieczony

 

Pierogi z borówkami z czasów dzieciństwa

 

Zielony makaron na koniec szparagowego sezonu

 

Polędwiczki z owocową nutą

Dzisiejsze danie zrobiłam, gdy jeszcze trwał sezon na świeże figi. Szkoda, że jest taki krótki, bo dania z tymi owocami są naprawdę przepyszne. Wcześniej robiłam tylko słodkie wypieki, potem stworzyłam sałatkę. Gdy posmakował mi miks fig i szynki parmeńskiej to wpadłam na pomysł, że do mięsnego obiadu też muszą pasować.

Kremowa tarta z jogurtem i owocami

Tą tartę chciałam zrobić od kilku tygodni. Miałam przeczucie, że będzie pyszna. I nie myliłam się. Jest kremowa, słodka i mocno owocowa mimo, że jest ich tutaj tylko garść. Można ją zrobić z wiśniami, borówkami (lub jagodami, jak kto woli), truskawkami. Ja z uwagi na trwający sezon, wybrałam tym razem maliny.

Papierówki pod słodką pierzynką

Lubicie papierówki? Nie znam osoby, która by nie czekała na te pierwsze polskie jabłka. Dla mnie jadalne są tylko na ciepło w szarlotce albo jako ryż z jabłkami na obiad podawany w upalne dni. Mój mąż zjada ich tony na surowo i w ciastach. Moja córka chętnie pije z nich kompot. Słowem do wyboru, do koloru!

Fuzja smaków, czyli łososiowy makaron

Ten przepis pewnie nie spodoba się fanom klasycznych smaków oraz tym, którzy nie lubią mieszać smaków i kuchni z różnych stron świata. Niemniej zaryzykuję, możecie krytykować do woli.

Sałatka to czy sos?

Cichutko się zrobiło na blogu – i z mojej i z Waszej strony. Od kilku dni walczymy z Córeczką z nieznośnym katarem. Z moich obserwacji wynika, że mi ta walka znacznie gorzej idzie. Może im człowiek starszy tym gorzej znosi przeziębienie?

Viva la Pasta!

Kolejny obiad z serii tych szybkich. Gdy po pracy musicie jeszcze pojechać na zakupy, to po powrocie do domu już się nie chce nic gotować. Jeśli akurat nie macie nic z wczoraj, to ten obiad będzie idealny. Przypomina w smaku trochę carbonarę, ale jak to zwykle u mnie jest troszkę „ulepszony”.