Włoskie wakacje, czyli nadziewane muszle

 

Chrupiące kąski kurczaka w fit panierce

Indyjska potrawka, czyli curry z kurczaka

 

Pasta con tapas, czyli makaron z pancettą, bobem, szpinakiem i serem kozim

Szparagi z koperkowym łososiem

Klasyczna pieczeń na uroczysty obiad

Na rodzinny obiad - papryki faszerowane

Wieprzowe zawijańce na Świąteczny obiad

Kaczka w owocowym winie

 

Mięsne mumie ze szpinakiem

Pomidorowy kurczak w towarzystwie warzyw

Dziś danie proste, ale bardzo bogate w smaku i jeszcze bardziej aromatyczne. Drób, sos pomidorowy i masa warzyw. To zdecydowanie jeden z moich ulubionych obiadów. Na niedzielę i na szybko po pracy.

Owsiane mielone

Mielone kotlety to w naszej, polskiej kuchni klasyka. Wszyscy je znają, większość lubi. Wy również, prawda? Dla mnie są o wiele smaczniejsze niż kotlety schabowe. A w mojej „zdrowej” panierce smakują jeszcze lepiej.

(Nie)winne warkocze

Przepis na ten obiad przypomniałam sobie w ostatniej chwili przed sobotnią kolacją. Miałam w planach zrobić coś mięsnego, coś w miarę lekkiego i oczywiście pysznego. Do tego krótki czas przyrządzania był tutaj kluczowy, bo jeszcze szykowanie deseru mnie czekało. Myślałam, myślałam i przypomniałam sobie.
 

Imprezowe polędwiczki orientalne

Świąteczny szał został zastąpiony wyprzedażowym szaleństwem. Wszyscy biegną czym prędzej do sklepów, żeby zgarnąć jak najlepsze rzeczy za 20 czy 30% ceny. Poza tym Sylwester za pasem, więc trzeba się zaopatrzyć w baloniki, przebrania, alkohole, sukienki i inne najpotrzebniejsze rzeczy, w zależności od charakteru imprezy.

Podwójnie mięsne polędwiczki

Setny post na blogu to dużo, dużo gadania. Nie nudzicie się jeszcze? Myślałam, żeby zrobić podsumowanie, ale z drugiej strony skoro to blog kulinarny, to niech będzie jakiś przepis. Dziś zmieniam trochę smaki, nie mam już ochoty na słodkie. Będzie treściwie i pysznie. Z mięsem, szpinakiem i pieczarkami. Brzmi nieźle, prawda?

Dziecinnie proste racuszki

Czy są u Was jeszcze maliny? Jeśli tak, to zdążycie zrobić moje pyszne racuchy z malinami i cukrem pudrem. Doskonałe dla dzieci, świetne na deser lub lekki obiad. Spieszcie się, bo żal byłoby nie spróbować tych pysznych placuszków z najlepszymi letnio-jesiennymi owocami.

Jesienna zupa z dyni

Jesień do czas idealny na gotowanie zup. Aromatycznych, sycących i bardzo mocno warzywnych. O tej porze roku najlepsze są pomidory, dynia, cukinie jeszcze smakują całkiem nieźle. Poza tym grzyby – kiedy je jeść jak nie teraz?

Nietypowy dziecięcy przysmak

Od 20 miesięcy obserwuję moją Córeczkę i razem z nią uczę się trudnej sztuki wyżywienia małego człowieka. Pisałam już o przygodach z żywieniem Córci na wakacyjnych wojażach. Jest też na blogu kilka całkiem fajnych przepisów na smaczne i pożywne dania dla dzieci.  Ale od początku.

Obiad na upalne dni

Pierwsze w tym roku upały sprawiły, że odechciało mi się zupełnie jeść mięso i tłuste potrawy. Od kilku dni na moim stole goszczą truskawki, arbuz i kalafior gotowany. I tak na zmianę z polskimi ziemniaczkami, które pojawiają się w niektórych sklepach.

Miód zamiast panierki

Wybaczcie, dziś będzie krótki wstęp, ale za to przepis pyszny! Ostatni tydzień to była niesamowita gonitwa. Właściwie wydarzyło się tyle, że starczy tych nowości na cały rok. Dlatego nie odzywałam się od kilku dni, a dziś jestem naprawdę wykończona. I do tego nadal chora.