Urodzinowe babeczki oreo

Cytrusowy karnawał

Trudno powiedzieć czy to jeszcze ciasto czy już deser. 5 warstw, na które składają się pokruszone oreo, serniczek na zimno, galaretka z pomarańczami, bita śmietana i mus z pomarańczy, brzoskwiń i bananów. Całość jest mocno owocowa, kolorowa i wybitnie karnawałowa. No to bawmy się!

Sernik Góry Lodowe

Jedliście kiedyś deser i kawę w jednym? Jeśli nie to polecam mój dzisiejszy sernik na zimno. Na spodzie oreo, potem sporo gorzkiej czekolady i ptasiego mleczka. Wszystko wieńczy galaretka espresso o mocnym i głębokim kolorze i dla przełamania goryczy jeszcze trochę ptasiego mleczka. To propozycja dla tych z Was, którzy nie przepadają za bardzo słodkimi ciastami. Gorzka czekolada, ciemne kakao i kawa uszlachetniają całość i sprawiają, że deser smakuje jak najlepsze czekoladowe trufle. Jedynym mocno słodkim akcentem jest waniliowe ptasie mleczko, które tworzy ciekawą marmurkową strukturę w całym serniku.

Włoskie smaki lata

Deser delikatny i lekki jak chmurka, w towarzystwie owoców i chrupiącego spodu. Nie ma chyba nic lepszego. Szkoda, że jeden kawałek ma z milion kalorii, bo kryje się w nim i śmietanka 36%, i dwie tabliczki gorzkiej czekolady, na domiar złego jeszcze oreo i masło… jeśli jednak nie liczycie kalorii i nie boicie się takich bomb to polecam szczególnie teraz, gdy na wierzchu mogą wylądować najlepsze owoce – poziomki, borówki, maliny czy porzeczki. Nawet wiśnie i czereśnie tutaj pasują, więc zanim się skończą to radzę spróbować.

Tarta o smaku lata

Lato rozkręciło się na dobre. Upał sprawił, że trzymam się z dala od piekarnika. Dzięki temu odkryłam najlepszy spód do ciasta na zimno jaki kiedykolwiek jadłam. Mocno czekoladowy, wręcz wytrawny, ciemny. Do tego krem śmietanowy i owoce lata. Tym razem już nie truskawki.

Kasza jaglana na słodko

Spóźniłam się na Dzień Dziecka z moim deserem, ale i tak gorąco zachęcam do przygotowania tego ciasta swoim pociechom. Moja Córcia wyjadała masę prosto z miski zanim jeszcze wylałam ją na blaszkę. Nie żałowałam jej, ponieważ poza cukrem i galaretką w tym deserze są same zdrowe składniki. 

Zapomniany Dzień Czekolady

Weekend minął, a ja na śmierć zapomniałam, że w sobotę był Dzień Czekolady. Nawet ktoś mi to przypominał, ale tak to jest z moją pamięcią, że mam dobrą, ale krótką. A szkoda, bo czekoladowe wypieki są zawsze dobre. W sumie to moje ulubione. 

Weekendowe serniczki

Nie wiem, czy wszyscy to dziś macie, ale dla mnie to jeden z tych dni, w których na pytanie: Co słychać? muszę się zastanowić nad odpowiedzią – Nic. 

Po prostu mój mózg się wyłączył i przy okazji moje ręce, nogi i tyłek, więc najchętniej zaległabym na kanapie.

Ale ale…