Miłosna podróż do Azji, czyli kaczka po tajsku

Sylwestrowa szynka w piernikowym sosie

Świąteczna kaczka w powidłach

Klasyczna pieczeń na uroczysty obiad

Bułeczki z frankfurterkami na jeden kęs

 

Świąteczny gulasz z rogacza

Imprezowa klasyka, czyli strogonow po mojemu

Na rodzinny obiad - papryki faszerowane

Po męsku na słodko, czyli żeberka w coli

 

 

Królik pieczony

 

Wykwintne wątróbki z różową żurawiną

 

Mięsne mumie ze szpinakiem

Pasty do chleba w dwóch smakach

 

Sałatka słodko-słona

Na majówkę obiecałam sałatkę, więc muszę dotrzymać obietnicy. Co prawda pogoda nie jest grillowa, ale sezon dopiero się rozpoczął, więc zdążycie ją przygotować jeszcze nieraz. Dla mnie od kilku lat jest to sałatkowy numer 1, więc zachęcam do wypróbowania.

Orientalne polędwiczki i risotto po męsku

Majówkowy sezon na grilla tuż tuż, więc w najbliższym czasie pozostanę w klimacie grillowych przysmaków. Dzisiaj przepis na mięso, który niedawno odkryłam i jestem pod dużym wrażeniem. Inne niż zwykle, a tak pyszne, że nie warto się długo zastanawiać, tylko trzeba spróbować.

Niedzielny schab bez panierki

Schabowy każdemu Polakowi kojarzy się z niedzielnym tłuczeniem mięsa na kotlety, które później są smażone w panierce. Do tego ziemniaki i kapusta zasmażana i idealny obiad gotowy. Nie tym razem. Moja dzisiejsza propozycja przełamuje niedzielną tradycję, a jest równie pyszna. A może nawet lepsza…

Imprezowe polędwiczki orientalne

Świąteczny szał został zastąpiony wyprzedażowym szaleństwem. Wszyscy biegną czym prędzej do sklepów, żeby zgarnąć jak najlepsze rzeczy za 20 czy 30% ceny. Poza tym Sylwester za pasem, więc trzeba się zaopatrzyć w baloniki, przebrania, alkohole, sukienki i inne najpotrzebniejsze rzeczy, w zależności od charakteru imprezy.

Świąteczny obiad w lesie

Jak Wam idą przygotowania do Świąt? Pierniki udekorowane? Karp kupiony? Mak zmielony? U mnie prawie wszystko gotowe. Tak się pospieszyłam, że nawet Świąteczny obiad dzisiaj ugotowałam. Aromatyczny i treściwy. Pachnący lasem i troszkę jeszcze jesienią. Wasi goście będą prosić o dokładkę.

Pyzy z przedszkola

Pyzy z mięsem kojarzą mi się z dzieciństwem, a właściwie z przedszkolem, ponieważ tylko tam jadłam takie obiady. Moja mama raczej robiła pierogi, a z ciasta ziemniaczanego kluski śląskie lub kopytka. Natomiast pyzy miałam okazję jeść tylko na stołówce. Różnie z nimi bywało, czasem były pyszne, a innym razem nie dało się ich zjeść. Dlatego w zeszły weekend postanowiłam odtworzyć przepis na najlepsze pyzy mojego dzieciństwa.

Polędwiczki z owocową nutą

Dzisiejsze danie zrobiłam, gdy jeszcze trwał sezon na świeże figi. Szkoda, że jest taki krótki, bo dania z tymi owocami są naprawdę przepyszne. Wcześniej robiłam tylko słodkie wypieki, potem stworzyłam sałatkę. Gdy posmakował mi miks fig i szynki parmeńskiej to wpadłam na pomysł, że do mięsnego obiadu też muszą pasować.