Sernik z brzoskwiniami w nowoczesnej wersji

 

 

Ciasto Jamajka - na przełamanie zimowej chandry

Sylwestrowa szynka w piernikowym sosie

Świąteczna kaczka w powidłach

Dyniowa brioszka przyprawiona śliwkami i cynamonem

Najlepszy świąteczny Mazurek Pekan

Pierwsza Gwiazdka z powidłami i nutellą

Zębate markizy na Halloween

Śmietanowiec zwany Styropianem

Karnawałowa Wuzetka z dawnych lat

 

Jabłecznik - najlepszy z najlepszych

 

Tartaletki z owocowym wnętrzem

 

Kuszące Red velvet

Truskawki w lutym? Koniec świata! A jednak ostatnio wypatrzyłam je w sklepie i uległam. Kupiłam koszyczek. No dobra, dwa. Pachną obłędnie. Smakują, no cóż… żeby móc się cieszyć smakiem truskawek, poczekam jednak do maja albo czerwca. Tym razem służyły za dekorację wyjątkowego tortu, z najlepszą masą jaką kiedykolwiek jadłam.

Romantyczne Sernikobrownie

Tak jak obiecywałam, na Walentynki mam jeszcze jedną propozycję dla czekoholików. Brownie i sernik – sernikobrownie. Dwa moje ulubione smaki w jednym. Deser prosty, szybki i niewymagający wprawy. Coś dla zabieganych Zakochanych, którzy lubią mocny smak czekolady połączony z delikatnym sernikiem i odrobiną owoców na wierzchu.

Murzynkowy piernik z powidłami

Zwykle na Święta piekę jakieś ciasto czekoladowe albo sernik. Nie jestem tradycjonalistką i nie szykuję makowców, ani tym bardziej piernika. Jak już pewnie nieraz wspominałam, to nie moje smaki. Jednak w tym roku znalazłam przepis na piernik, który po prostu musiałam wypróbować.

Gruszki o smaku figowym

Długo myślałam, co mogę zrobić z konfitury figowej. Do jakiego deseru ją dodać, żeby stworzyć coś pysznego i wyjątkowego, a co nie będzie przesłodzone. Oczywiście mogłabym zrobić ciasteczka kruche z nadzieniem figowym, naleśniki albo muffiny. Ale tym razem nie o to mi chodziło.

Rajskie śniadanie

Próbuję sobie przypomnieć kiedy ostatnio dodawałam jakiś śniadaniowy wpis. I chyba bardzo dawno temu. Zatem dzisiaj to nadrabiam i proponuję Wam przepyszne bułeczki drożdżowe z egzotyczną nutką. Idealne zaraz po upieczeniu, ale przepyszne również następnego dnia na szybkie śniadanie w pracy. Nie ma nic lepszego do porannej kawy w biurze niż te drożdżówki. 

Niebo w gębie, czyli manna i truskawki w innej wersji

Mówiłam, zarzekałam się, że nie będę robić przetworów ani w tym, ani w żadnym innym sezonie. Ale kobieta zmienną jest, więc wymodziłam w ten weekend soki. I konfiturę. A z czego? Oczywiście z truskawek. I odwołuję wszystko co powiedziałam o tym, że nie lubię przetworów z tych owoców.

Ciasteczka z Wietrznej Wyspy

Ciasteczka figowe jadłam kilka razy w jednym jedynym miejscu. Na Fuercie. Są niepowtarzalne, pyszne i takie zwykłe. Kruche ciasto nadziane marmoladą figową. Nie wiem, czy to wspomnienie tych pięknych przygód, czy smak inny niż naszych rodzimych ciastek, ale są uzależniające i jedyne w swoim rodzaju.