Stromboli - pizza warkocz

Dawno tu nie było nic do jedzenia. Zanim wrzucę przepis na pizzę, zamieszczę jeszcze jeden pomysł na przepyszny obiad z ciasta drożdżowego. Jak dla mnie dużo lepszy niż calzone, chociaż w sumie całkiem podobny. Różnica tkwi przede wszystkim w sposobie zwinięcia ciasta, no i w farszu. Dla pizzoholików pozycja obowiązkowa.

Z wizytą na zamku

Wiecie, że weekend ma być słoneczny i ciepły? Może nie upalny i letni, ale jednak całkiem przyjemny. Mam nadzieję, że prognozy się sprawdzą, a z tej okazji zaproszę Was na wycieczkę. Może ostatnią tego lata, może przed… ale w miejsce bardzo przyjemne i godne polecenia. Zwłaszcza z dziećmi. Gdzie tym razem mnie wywiało? Zapraszam do lektury.

Malinowo mi!

Znowu zrobiło się letnio, ciepło i pięknie. Wiem, że to już koniec lata, że takie dni będą prawdziwym rarytasem. Ale tym bardziej trzeba z nich korzystać. Dlatego natchnęło mnie dziś na podzielenie się z Wami prawdziwie wakacyjnym przepisem na deser, który kojarzy mi się z wczasami na południu.

Kremowa tarta z jogurtem i owocami

Tą tartę chciałam zrobić od kilku tygodni. Miałam przeczucie, że będzie pyszna. I nie myliłam się. Jest kremowa, słodka i mocno owocowa mimo, że jest ich tutaj tylko garść. Można ją zrobić z wiśniami, borówkami (lub jagodami, jak kto woli), truskawkami. Ja z uwagi na trwający sezon, wybrałam tym razem maliny.

Ciasteczka na szczególną okazję

Dzisiaj jest dzień szczególny, dzień, w którym wracam myślami do 16 sierpnia 2008 roku. Wtedy, w kremowej sukni i w dłuuugim welonie, wśród najbliższych, przysięgałam. Od tamtej chwili minęło 6 lat. Krótko dla niektórych, dla mnie te lata były przełomem w życiu. W moim życiu zmieniło się prawie wszystko. Jedno tylko pozostało niezmienne. Mąż.

Ukwiecone żeberka

Już za chwilę ostatni długi weekend przed jesienią. Dla niektórych będzie to również ostatnia okazja do zorganizowania imprezy z grillem w tle. Zanim temperatura spadnie razem z liśćmi z drzew, chciałam zaproponować Wam danie, które niedawno mój mąż zaserwował gościom.

Kakao, maliny i nutka cytrynowa w torcie

Miała być Wuzetka, potem Mleczna Kanapka. W końcu zdecydowałam się na zwykły czekoladowy przekładaniec. Ale gdy znalazłam ten przepis, a mój biszkopt urósł o kilka centymetrów za dużo to postanowiłam zrobić torcik czekoladowy z bitą śmietaną i lemon curd.

Calzone w dwóch smakach

Zbliża się weekend, więc jest więcej czasu na pichcenie. I może nawet trochę więcej chęci? Jeśli lubicie pizzę (a kto nie lubi) to ten obiad również przypadnie Wam do gustu. A jeśli do tego preferujecie tą na grubym cieście to po prostu musicie spróbować moje calzone.

Podróżny sernik z borówkami

Ostatni weekend był wycieczkowy i odwiedzinowy. Wreszcie się udało spotkać w miłym i długo wyczekiwanym gronie. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie wzięła ze sobą ciasta. Ale co zrobić, żeby przetrwało tropikalne upały i kilkugodzinną podróż? Odpowiedź zawsze jest jedna – sernik!

Z sentymentu do porzeczek w kratkę

Macie jeszcze porzeczki? U mnie ostatnie sztuki oberwałam tydzień temu z krzaczka i stworzyłam z nich coś, co powinnam upiec na początku sezonu, żeby móc się tym zajadać codziennie. A tak to tylko raz miałam okazję spałaszować najpyszniejsze tartaletki, jakie jadłam. Jeśli podobnie jak ja lubicie połączenie słodkiego z kwaśnym to musicie spróbować tych małych wypieków.